A mikotoxinok fonalas gombák által termelt másodlagos anyagcseretermékek, amelyek a takarmányok és takarmány alapanyagok természetes szennyezőanyagai. A penészgombák jelenléte önmagában nem determinálja a mikotoxinok jelenlétét, de bizonyos környezeti tényezők jelenléte hajlamosítanak a mikotoxin-termelődésre. A mikotoxinok általában jelen vannak már gabonaszemeken majd a takarmányokban is, különböző állatfajokra más-más negatív hatást gyakorolnak a koncentrációjuktól, a molekuláris szerkezetüktől, egyéb szennyező anyagok jelenlététől, a környezeti viszonyoktól és számos egyéb tényezőtől függően. A mikotoxinok öt legismertebb csoportját (aflatoxin, fumonizin, trichotecén, ochratoxin és zearalenon) a Fusarium, az Aspergillus és a Penicillium gombák termelik. A mikotoxinok elleni védekezést nehezíti, hogy a takarmányokat és az alapanyagokat gyakran egyidejűleg több penészgomba is szennyezi, amelyek több mikotoxint is képesek termelni.
A mikotoxinok elleni védekezés már az év minden időszakában aktuális és kiemelten kezelendő téma. Évjárattól függően évről évre változik a gabonák szennyezettsége, amit a fajta jellege, a fajta igényeinek megfelelő termesztési környezet, az időjárás és nem utolsó sorban az emberi odafigyelés mind a betakarítás, mind a tárolás során együttesen és külön-külön is befolyásolnak. Minden évben kritikus időszaknak tekinthető az új szemesek felhasználását megelőző időszak, az ekkor felhasznált ótermésű tételek hosszú tárolási ideje miatt. A mikotoxinok jelenléte rontja az állatok egészségét, visszaveti fejlődésüket, negatívan hat húsuk minőségére. E hatások elkerülése érdekében feladatunk az egészséges állatállomány és az ezzel szorosan összefüggő jövedelmezőség biztosítása. Ennek érdekében a toxinok káros hatásait minimalizálnunk, illetve lehetőségekhez mérten semlegesítenünk kell.
A gazdasági haszonállatok a különböző mikotoxinokra és a szennyezettségi szintekre eltérően reagálnak, ezért a védekezési stratégiákat is faj, kor, hasznosítási irány szerint kell kialakítani. A mikotoxinok elleni hatékony védekezésben nyújt segítséget a NeoTox termékcsalád. A NeoTox Binding, NeoTox Plus és NeoTox Premium termékek összetevőinek hatékony kombinációjával egy gazdaságos, és széles körű védelmet biztosítanak a különböző mértékű mikotoxin szennyeződésekkel szemben.
Dr. FÁBIÁN János
Takarmányozási tanácsadó
NEOCONS Zrt.
