Az Aflatoxinok hatása a tejelő szarvasmarha takarmányozásban
A tejben lévő aflatoxin-mérése a tejtermelő gazdaságok számára állandó stresszforrás, hiszen 50 ppt feletti mennyiségben aflatoxin M1-gyel szennyezett tej nem kerülhet a fogyasztókhoz. Ha a tejben lévő aflatoxin-szint mégis eléri a határértéket, akkor a tejet nem veszik át és rendkívül jelentős anyagi kár éri a gazdaságot. A tejben jelen lévő aflatoxin M1 és M2 aflatoxin…










