Öreg tojó nem vén tojó?
2018. június 25. A világon a tojás a leginkább fogyasztott állati eredetű élelmiszer, az anyatej után a legfontosabb táplálék. Értékes fehérje forrás, hiszen az esszenciális aminosavak szinte mindegyikét tartalmazza lipideken, ásványi anyagokon és vitaminokon kívül. Szobahőmérsékleten több hétig is eláll. A baromfi takarmányozási költsége az összes költség 60%-a, így a tojás termelési ciklus megnyújtása a…
