Mitől FEEDÁZ a feedáz?

A Feedáz takarmányt bontó enzim Az Adisseo Rovabio enzim termékcsaládja viseli a feedáz megkülönböztető elnevezést. A miértet igyekszik e a cikk érzékeltetni. Az enzimek elnevezéséből kiindulva: az ÁZ=enzim jelentéssel bíró utótag előtt álló rész arra az anyagra vonatkozik, amit az enzim bontani képes, pl. xilanáz = xilánt bontó enzim. Ennek megfelelően: Feedáz = takarmányt bontó enzim.…