A fogyasztók elvárják a természetesebb és egészségesebb termékeket, sokkal érzékenyebbek az
állatjólétre, a környezetbarát termékekre és egyre jobban tudatában vannak az antibiotikum-rezisztencia jelentőségének. Ezek a kihívások
kétségtelenül más megközelítést
igényelnek az állati termékek előállításában, és erre kínálunk megoldást az Alterionnal.
Cikkünk a Baromfiágazat 2018 szeptemberi számából Az NSP-enzimek (karbohidrázok) a gabonafélékben található nem keményítő poliszacharidokat bontják, amely során rövid láncú arabinoxilánok keletkeznek. Yacoubi és munkatársai (Adisseo, INRA, Genti Egyetem 2018) kísérletei során ezen molekulák prebiotikus hatására derítettek fényt, amely a bél mikroflóra kedvező befolyásolása révén a brojlercsirkék teljesítményének fokozását eredményezte. Rovabio Advance a széleskörű NSP-bontó…
