Frankfurt, 2019. június 17-19.
Idén júniusban Frankfurt am Main adott otthont az idei első Adisseo-s disztribútori találkozónknak.
Frankfurt am Main Németország 5. legnagyobb városa. Híres Európa legnagyobb nemzetközi repteréről, a világ legnagyobb határidős tőzsdéjéről, az EUREX-ről és az Európai Központi Bank épületéről a Majna parton.
Ismét találkozhattunk közép-európai kollégáinkkal és lehetőségünk volt átbeszélni a vitamin – és aminosav piac, illetve a kiegészítő termékek helyzetének alakulását. A 2019-es és 2020-as tervek mellett bővebben egyeztettünk az új probiotikumról, az Alterionról és a Rhodimet AT88-ről, a folyékony metioninról.
A probiotikumok hatása
A probiotikumok jótékony hatása régóta ismeretes. 1850 után Pasteur jött rá arra, hogy a tej, a sajt vagy a sör romlásáért különböző baktériumok felelősek. Élie Metchnikoff (Ilja Mechnikov) ajánlotta először, hogy ha ezeket különböző élelmiszerekkel a szervezetbe visszük, akkor pozitív hatást érhetünk el. Gyakorlati tapasztalatát egy bolgár népcsoporton figyelte meg, akiknél mindennapi táplálék volt a savanyú tej, mely hosszú átlagéletkort okozott.
Az Alterion a Novozymes és az Adisseo közötti szoros együttműködésből született. Mivel a Novozymes széleskörű mikrobiológiai, biotechnológiai ismerettel rendelkezik, és nem utolsó sorban hatalmas mikroorganizmus gyűjteménnyel is büszkélkedhet, az Adisseo pedig a világ vezető takarmány-adalékanyag kereskedője, így a közös munka magától értetődő volt az új fejlesztésű probiotikum kapcsán. Első körben monogasztrikusok, azon belül is baromfi fajok számára, ám a későbbiekben a kérődzők és az aquakultúra területén is várható további fejlesztés. Az Alterion probiotikum Bacilus subtilis törzset tartalmazó takarmány adalékanyag egyelőre baromfifajok számára, melynek tulajdonságai jelentősen eltérnek a jelenleg a piacon fellelhető termékektől. A termék kettős fronton fejti ki hatását, védi az állatok egészségét a szervezettel együtt élő, jótékony (kommenzális) baktériumok segítségével, illetve csökkenti a Clostridium perfingens jelenlétét, mely nekrotikus bélgyulladáshoz vezet. Elősegíti a stabil immunrendszer kialakulását és a tápanyag felszívódását javítva ezzel az átlag napi testtömeggyarapodást és a takarmány fajlagot. A termék 2016 január óta már hivatalosan is használható az USA-ban, a Közel-Keleten és Délkelet-Ázsiában.
Az ALTERION NE® (koncentráció – 1×10¹º CFU/g) terméket 10g / késztáp tonna adagban javasolt bekeverni. 20 kilogrammos, zsákos kiszerelésben kapható. Hígított verziója az ALTERION NE50® (koncentráció – 2×10⁸ CFU/g), melyet 500g/ késztáp tonna adagban javasolt bekeverni és szintén 20 kg-os kiszerelésben kapható. Brojlereknél első életnaptól egészen a vágásig adagolható.
A termék természetesen GM organizmusoktól mentes, nem tartalmaz állati eredetű anyagokat és FAMIQs akkreditációval rendelkezik, hőstabil, tehát problémamentesen pelletálható.
Folyékony metionin, Rhodimet AT 88
Az Adisseo France S.A.S. 1990 óta gyárt folyékony metionint a spanyolországi Burgosban, Rhodimet AT88 néven. Mára mintegy 20 milliárd brojler számára készül takarmány folyékony metionin felhasználással és a nemzetközi takarmánypiac közel 40%-a folyékony formátumban dolgozza be a metionint.
A Rhodimet® AT88, hidroximetionin koncentrált folyékony forrása, amely különösen alkalmas a nagy és közepes méretű modern takarmánygyártók és az integratorok számára. A Rhodimet® AT88 hatékonysága 88%-a a DL-metioninnak. Hatékonysága tudományosan tesztelt több mint 25 kísérleten, különösen a Schothorst Feed Research (2014) és a Bangkok Animal Research Center (2013) segítségével. Ezt az értéket a nagy felhasználók (pl. Tyson Foods) tenyésztéstechnikai eredményei több mint 20 éve támasztják alá. Ez a metionin forrás növeli a takarmánygyártási folyamatok rugalmasságát, csökkenti a takarmányköltségeket és enyhíti az állattenyésztés teljesítményének változásait. Ráadásul a Rhodimet® AT88 egy szerves sav, amelynek pKa értéke 3,40. Ez a hatékony összetevő növelheti a brojlerhízlalás hatékonyságát hőstressz adta körülmények között (Willemsen et al., 2001). A DL-metionion DL-HMTBA-ra történő váltásakor jelentős megtakarításokat érhetünk el, mely akár 10% is lehet (savanyító felhasználás, munkaerő költség és árelőny). Csökkentjük a tárolási helyigényt, egyszerűbbé tesszük a takarmányba történő bejuttatást, és elfelejthetjük a csomagolás megsemmisítésének nehézségeit. Alkalmazása során csökkenthető az energiafelhasználás.
Frankfurt szülötte, Goethe
A munka mellett jutott idő egy kis sétára és szórakozásra, gasztronómiára. A város híres szülötte Goethe, a híres német polihisztor és költő, akinek néhány sora fémjelezhetné az ott töltött három napunk munkásságát és értékeit.
„S mindig úgy tégy, ha veszteség ér,
Mint hogyha újjászülten élnél.
Mit akar? – kérd meg minden naptól.
És minden nap felel majd akkor:
Tetteidnek tudjál örülni,
Más tetteit tudd megbecsülni”
Minden kedves Partnerünknek pihenésben és produktivitásban gazdag nyarat kívánunk!
Árendás Edit – NeoCons Plus Kft.
