Belgrád, 2018.07.3-5.
Az Adisseo disztribútori találkozójára Belgrádban került sor
Július elején az Adisseo ismét Belgrádban rendezte meg soron következő disztribútori találkozóját. A röszkei átkelőn gyorsan átjutottunk, így közel két óra alatt már Belgrád belvárosában kerestük a találkozónak otthont adó hotelt és konferenciaközpontot. Mivel korábban egyikünknek sem volt még lehetősége mélyebb benyomást szerezni a szerb fővárosról, így fotókról és az internetről szedett információkból próbáltam részletesebb képet alkotni a városról. Az itt eltöltött három nap bár főként szakmai elmélyülésről szólt, de szerencsére jutott idő kikapcsolódásra, kötetlen beszélgetésekre, a korábbi útibeszámolóból már elhíresült szerb konyha finomságainak további tanulmányozásai mellett.
PNE = Precise Nutrition Evaluation – Hatékony Tápanyag Értékelés szolgáltatás az Adisseotól
A találkozó egyik fő témája volt az Adisseo nyújtotta lehetőségek, szakmai támogatások – leginkább az analitikai szolgáltatás – megismerése. Mint ahogy azt folyamatosan hallani, a takarmány költség 60-70%-a is lehet az összes termelési költségnek, ezért nem mindegy, hogy az alapanyagokat milyen beltartalommal foglaljuk receptúrába. Fókuszálnunk kell a legdrágább tápanyagra, az energiára, a gabonákra, melyek a tápunk gerincét képezik és az olajos magvakra, melyeket akár 20-30%-ban is használhatunk. Az állatok tápanyagigényét, az alapanyagok pontos beltartalmát és a költségoptimalizálást össze kell hangolnunk. Erre találta ki az Adisseo a hatékony és jól bevált PNE (Precise Nutrition Evaluation – Hatékony Tápanyag Értékelés) szolgáltatást, mely NIR technológián alapszik. Az Adisseo in vivo adatok alapján saját kalibrációs rendszert dolgozott ki. Technológiája a takarmányozásban felhasznált alapanyagok széles skálájára alkalmazható az állati eredetű összetevőktől az olajos magvakig. A PNE számos beltartalmi adatot képes megállapítani a nyersfehérjén keresztül az emészthető – vagy teljes aminosav tartalmon át a teljes – és fitin foszforig. A PNE ideális döntést elősegítő program minőségügyi kollegák és receptgazdálkodók számára, hiszen lehetővé teszi a nyersanyagok minőségének időbeli ellenőrzését, a különböző földrajzi eredetű nyersanyagok összehasonlítását vagy akár a beszállítók rendszerezését, kiszűrését is. A program demo verziója megtekinthető az alábbi elérhetőségen: https://pne.adisseo.com/en/pages/request_a_demo
Déli harangszó
Bár a többi nemzetközi kollégánk nem sejtette, számunkra több okból is különleges volt ez a találkozó. 562 évvel ezelőtt ugyanis pont itt, Nándorfehérváron kezdődött a török hadak ostroma július 4-én, majd június 22-én Szilágyi Mihály, Kapisztrán János és Hunyadi János seregei győzelmükkel megállították az oszmán hadak további európai pusztítását. Azóta őrzi az esemény emlékét a déli harangszó a keresztény nemzetek számára. Ezután a kis megemlékezés után indultunk haza ismét rengeteg információval és élményekkel gazdagon. Számunkra mindig nagy öröm egy ilyen szakmai lehetőség, hiszen betekinthetünk a szomszédos kollégák mindennapjaiba, szokásaiba. Szerb kollégáink az imént említett laborszolgáltatást nagy sikerrel ajánlják partnereiknek. Reméljük az Ön érdeklődését is felkeltette írásunk. Szolgáltatásainkkal kapcsolatos részletesebb információért keressen bennünket bátran!
Készítette:
Árendás Edit, Alapanyag Kereskedelmi Vezető
