Cikkünk a Baromfiágazat 2018. évi júniusi számában jelent meg
Egyre növekszik a fogyasztók érdeklődése az antibiotikus hozamfokozó-mentes (AGP free) baromfihústermelés iránt, ezért egyre nagyobb a jelentősége minden olyan állategészségügyi megoldásnak, amely az antibiotikus hozamfokozó-használat csökkentését, s végső célként annak kiküszöbölését
elősegíti, ill. biztosítja. Számos kísérlet és termékfejlesztés zajlik a világon, bevonva állategészségügyi, állatjóléti, takarmányozási és technológiai
szakértőket. Mai ismereteink szerint egyetlen üdvözítő megoldást még nem sikerült felfedezni az antibiotikus hozamfokozók kiváltására, de több kecsegtető megoldás kombinációjával már üzemi szinten is elértek meg-nyugtató eredményeket.
Miért különleges az új fejlesztésű probiotikum, az ALTERION®?
Az Adisseo és a Novozyme szakemberei felállítottak egy modern kritériumrendszert, amelynek meg kellett felelnie a leendő terméknek, ill. leginkább a várományos baktériumtörzsnek. Ezen cél érdekében a törzsgyűjteményben rendelkezésre álló több mint 600 baktériumtörzset in vitro tesztelték, s a kritériumoknak leginkább megfelelő néhány törzzsel már in vivo kísérleteket is végeztek. Nagy volt a kockázata, hogy nem fognak találni olyan törzset, amely a szigorú kritériumoknak meg tud felelni.
Szerencsére nem így történt, a Bacillus subtilis DSM 29784 törzsgyűjteményi számú, talajból izolált természetes genommal rendelkező baktérium kiállt minden próbát, s így lehetővé vált egy új probiotikum, az ALTERION® megalkotása.
Kattintson és olvassa el cikkünket!
NEOCONS – kiegészítjük egymást
